漆酶可以溶于乙醇吗 漆酶可以溶于乙醇吗为什么 天天热点评

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2023-04-24 07:42:50


(资料图)

漆酶不可以溶于乙醇,漆酶是天然漆主要成分之一,含量约为10%,存在于天然漆的含氮物质中,俗称生漆蛋白质、氧化酶。是天然漆在常温下干燥时不可缺少的天然有机催化剂。不溶于水、乙醇和乙醚,也不溶于通用有机溶剂,而溶于漆酚。

漆酶是一种含铜多酚氧化酶,它一般以二聚体或四聚体的形式存在。漆酶最早是由日本学者Yoshi在紫胶漆树漆液中发现的,随后Chemicalbook发现在真菌、细菌和昆虫中也存在漆酶。19世纪末,G.Betranel第一次将其以生漆固化的活性物质分离出来,并命名为漆酶。

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